Peluang Usaha Franchise Istanbul Kebab Kebab Premium dari Brand Kelas Dunia #StartFranchise
StartFranchise.Id – Istanbul Kebab adalah brand kuliner yang mengangkat cita rasa khas Timur Tengah dengan menu utama kebab yang telah disesuaikan dengan selera lokal. Didirikan oleh Ali Cevik pada tahun 2015 di Jakarta, brand ini mengusung semangat memperkenalkan makanan Turki otentik ke masyarakat Indonesia.
Berawal dari satu gerai kecil di pinggir jalan, Istanbul Kebab kini telah berkembang menjadi jaringan kuliner yang memiliki puluhan outlet di berbagai kota. Dengan rasa yang khas, harga terjangkau, dan proses penyajian yang cepat, brand ini menjadi salah satu pionir dalam menyebarkan kebab ke seluruh Indonesia.
Franchise Istanbul Kebab, Peluang Menarik di Dunia Bisnis Kuliner
Franchise Istanbul Kebab hadir sebagai peluang usaha yang terbuka bagi franchisee yang ingin terjun di industri makanan cepat saji. Dengan sistem operasional yang sudah terstandarisasi, brand ini menawarkan kemitraan dengan berbagai pilihan paket sesuai kebutuhan dan skala usaha calon mitra.
Modal awal untuk bergabung dimulai dari Rp75 juta hingga Rp180 juta, tergantung pada konsep outlet (gerobak, booth, atau mini café). Setiap paket sudah termasuk pelatihan, peralatan usaha, bahan baku awal, branding outlet, dan dukungan pemasaran dari franchisor.
Siapa Sosok di Balik Istanbul Kebab dan Apa Visi Besarnya?
Ali Cevik, pendiri Istanbul Kebab, merupakan pengusaha keturunan Turki yang telah lama tinggal di Indonesia. Ia membawa pengalaman bisnis kuliner dari Istanbul dan menyulapnya menjadi konsep yang dapat diterima luas oleh masyarakat lokal.
Visinya adalah menjadikan Istanbul Kebab sebagai brand kebab lokal yang memiliki rasa otentik namun tetap relevan dengan tren kuliner modern. Ia percaya bahwa makanan jalanan dari negara asalnya memiliki potensi besar di pasar Asia Tenggara, khususnya Indonesia.
Apa Saja Pilihan Menu Istanbul Kebab yang Jadi Favorit?
Beberapa menu unggulan yang menjadi favorit pelanggan antara lain:
Kebab Sapi Original
Kebab Ayam Mozzarella
Beef Kebab Jumbo
Kebab Burger
Kebab Rice Bowl
Harga menu berkisar antara Rp15.000 hingga Rp40.000. Selain daging yang juicy, Istanbul Kebab juga dikenal karena rotinya yang lembut dan saus khas ala Turki. Beberapa outlet juga menawarkan menu pendamping seperti kentang goreng dan minuman teh mint dingin.
Di Mana Saja Outlet Istanbul Kebab Beroperasi dan Bagaimana Konsep Tempatnya?
Saat ini, outlet Istanbul Kebab telah hadir di berbagai kota besar seperti Jakarta, Bandung, Semarang, Surabaya, dan Makassar. Konsep outlet cukup fleksibel: ada yang berbentuk booth di mal, gerobak kaki lima, hingga mini café di area komersial.
Desainnya simpel dengan sentuhan Timur Tengah modern, menggunakan warna coklat kayu dan emas untuk menghadirkan nuansa hangat. Target pasarnya adalah pelajar, pekerja, keluarga muda, hingga pencinta makanan halal cepat saji.
Kenapa Harga Menu Istanbul Kebab Bisa Berbeda di Tiap Cabang?
Perbedaan harga di beberapa outlet bisa terjadi karena:
Biaya operasional yang berbeda antar kota
Lokasi strategis atau premium
Perbedaan harga bahan baku lokal
Namun, setiap perubahan harga tetap berada dalam rentang yang disetujui oleh franchisor dan tidak boleh melebihi batas standar agar tetap menjaga identitas dan keterjangkauan brand.
Apakah Franchise Istanbul Kebab Cocok untuk Pemula?
Ya, model usaha Franchise Istanbul Kebab sangat cocok untuk franchisee pemula. Semua proses operasional telah dibuat dalam bentuk SOP yang mudah dipahami dan dijalankan. Mitra juga akan mendapatkan pelatihan langsung dan panduan lengkap dari tim pusat.
Selain itu, sistem kerja yang simpel dan model usaha yang tidak terlalu kompleks menjadikan brand ini mudah dijalankan bahkan bagi pemilik usaha baru.
Kapan Waktu yang Tepat untuk Memulai Franchise Istanbul Kebab?
Saat ini adalah waktu yang tepat untuk memulai, terutama karena tren makanan halal, cepat saji, dan street food sedang dalam masa pertumbuhan. Dengan pasar yang masih luas, franchisee dapat memanfaatkan peluang di lokasi-lokasi yang belum terjangkau oleh outlet kebab serupa.
Momentum Ramadan, tahun ajaran baru, dan liburan juga menjadi periode strategis untuk membuka outlet baru.
Di Mana Lokasi Strategis untuk Membuka Franchise Istanbul Kebab?
Beberapa lokasi yang direkomendasikan oleh franchisor untuk membuka outlet antara lain:
Area sekolah dan kampus
Pusat perbelanjaan dan food court
Kawasan perumahan padat
Rest area jalan tol
Stasiun dan terminal transportasi
Tim pusat juga akan membantu dalam survei lokasi dan memberi rekomendasi wilayah dengan potensi tinggi.
Mengapa Harus Memilih Franchise Istanbul Kebab?
Alasan utama memilih brand ini:
Produk yang sudah dikenal dan digemari masyarakat
Model bisnis fleksibel dan cocok di berbagai lokasi
Modal terjangkau dengan potensi balik modal cepat (6–12 bulan)
Dukungan penuh dari tim franchisor
Kualitas produk dan standar operasional yang konsisten
📍 Untuk informasi lebih lanjut dan kemitraan:
📲 WhatsApp: 0856 1010 888
📷 Instagram: Istanbul kebab
