Strategi Bisnis Ayam Keprabon Menggila di Pasar Kuliner, Apakah Franchise Ayam Keprabon Masih Layak Dibeli di 2025? #StartFranchise
Franchise Ayam Keprabon, Dari Rasa Rumahan Jadi Sensasi Nasional
StartFranchise.id - Strategi bisnis Ayam Keprabon berawal dengan konsep sederhana yaitu menghadirkan ayam geprek dengan cita rasa autentik dan porsi melimpah. Berawal dari Surakarta, Ayam Keprabon ini kini telah menjadi salah satu pemain besar di industri kuliner cepat saji Indonesia, dikenal dengan menu Ayam Geprek Sambal Korek dan Ayam Geprek Keju Mozarella yang menggoda selera. Melihat di Instagram Ayam Keprabon yang selalu menunjukan menu mozarella membuat audiens tergiur melihatnya.
Analisis Strategi (STP) Marketing Ayam Keprabon
Segmenting
Strategi bisnis Ayam Keprabon dengan melakukan segmentasi pasar dengan memahami siapa pelanggan yang paling mungkin tertarik dengan produknya. Mulai dari pelajar, mahasiswa, hingga karyawan muda yang cenderung sering makan di luar. Strategi bisnis Ayam Keprabon menarik dan menargetkan konsumen yang menyukai makanan pedas, porsi besar, dan cita rasa khas Indonesia yang otentik. Kelompok ini juga biasanya aktif di media sosial, gemar mencoba makanan baru, serta peka terhadap tren kuliner yang sedang viral.
Targeting
Strategi bisnis Ayam Keprabon adalah dengan menerapkan mass targeting, yaitu menargetkan pasar yang luas namun tetap relevan. Ayam Keprabon tidak menjangkau berbagai kalangan masyarakat menengah, baik mahasiswa, pekerja kantoran, hingga keluarga muda. Mereka semua memiliki kesamaan kebutuhan yaitu ingin menikmati makanan yang lezat, cepat disajikan, dan ramah di kantong. Untuk menjangkau target ini, Ayam Keprabon memilih lokasi outlet di area strategis seperti dekat kampus, pusat kuliner, dan kawasan bisnis yang memiliki arus pengunjung tinggi. Strategi pemasarannya juga menyesuaikan dengan perilaku target pasar, dengan memanfaatkan media sosial seperti Instagram dan TikTok untuk membangun awareness.
Positioning
Rasa premium dengan harga yang terjangkau bisa menggambarkan strategi bisnis Ayam Keprabon. Positioning ini kuat karena menyentuh dua sisi penting bagi konsumen Indonesia yaitu, kelezatan rasa rumahan yang familiar, dan sentuhan modern yang membuatnya tetap menarik. Strategi bisnis Ayam Keprabon berhasil membangun identitas sebagai brand lokal yang autentik, terjangkau, tapi tetap berkualitas tinggi.
Strategi Bisnis Ayam Keprabon yang Bikin Tetap Dilirik
Konsistensi Kualitas dan Cita Rasa: Setiap outlet memastikan standar rasa dan penyajian tetap sama.
Harga Terjangkau, Porsi Melimpah: Menyasar segmen middle market yang mencari value for money.
Ekspansi Agresif di Kota-Kota Besar: Brand ini memanfaatkan momentum tren makanan pedas dan kuliner lokal.
Kehadiran Digital Marketing yang Aktif: Ayam Keprabon aktif di media sosial, membangun engagement dengan konten relatable dan promosi kreatif.
Apakah Franchise Ayam Keprabon Layak Dibeli di 2025?
Jika dilihat dari rekam jejak, strategi branding, dan loyalitas pelanggan, strategi bisnis Ayam Keprabon masih menjadi salah satu franchise kuliner yang menjanjikan di 2025. Ayam Keprabon membuktikan bahwa bisnis kuliner lokal bisa bersaing lewat rasa, konsistensi, dan inovasi. Di tengah tren kuliner yang terus berubah, brand ini tetap relevan dan dicintai pelanggan. Namun, pada saat ini Ayam Keprabon sedang tidak membuka franchise atau kemitraan.
