Peluang Usaha Franchise Kanemura Japanese Food, Sajian Jepang Otentik & Terjangkau #StartFranchise
StartFranchise.Id – Kanemura Japanese Food didirikan oleh Adrian Wirahadi Kusuma pada sekitar awal 2024 di Bogor, tepatnya di Jalan Kumbang depan kampus IPB Vokasi. Nama “Kanemura” berasal dari "kane" (enak dibalik) dan "mura" (murah), mencerminkan misi menyajikan makanan Jepang yang enak dan terjangkau . Dengan konsep Fushion Food, mereka mengombinasikan sajian Jepang, seperti ramen, donburi, gyoza, chicken katsu, dengan sambal geprek atau cita rasa Indonesia lainnya. Hanya dalam waktu singkat, brand ini berhasil menjual ratusan porsi setiap hari dan siap berekspansi ke outlet kedua pada tahun yang sama.
Apa Itu Franchise Kanemura Japanese Food?
Saat ini franchise Kanemura Japanese Food masih dalam tahap awal, namun semakin menarik minat franchisee berkat konsep hemat dan praktis. Paket kemitraan umumnya mencakup pelatihan operasional, manajemen bahan baku, serta branding outlet. Modal awal diperkirakan relatif rendah karena degan konsep cloud kitchen atau booth sederhana, ideal bagi pelaku muda dan pemula. franchise Kanemura Japanese Food mempunyai menu unggulan meliputi Chicken Katsu, Beef Yakiniku, Curry Donburi, serta kreasi unik seperti Katsu Geprek dan Crispy Tamago. Kisaran harga sangat pocket‑friendly: mulai Rp10.000–Rp 15.000 untuk menu sederhana, hingga Rp36.000–Rp 55.000 untuk varian premium seperti salmon mentai. Porsi besar dan cita rasa fusion yang pas di lidah pelanggan, terutama mahasiswa—menjadi daya tarik utama.
Adrian Wirahadi Kusuma adalah sosok di balik brand ini. Lulusan culinary kitchen, ia pernah berjualan rice bowl saat kuliah di Bandung sebelum akhirnya memutuskan membuka Kanemura di Bogor setelah lulus. Visi Adrian adalah menjadikan Kanemura pilihan utama mahasiswa dan pekerja muda untuk makanan Jepang enak, halal, dan terjangkau. Kombinasi cita rasa Jepang dan Indonesia diharapkan bisa menjadi ciri khas brand yang mudah berkembang.
Skema Pembayaran Royalti dan BEP
Umumnya, franchise Kanemura Japanese Food mengenakan biaya royalti bulanan berupa persentase dari omzet—tentunya disesuaikan dalam kontrak. Dukungan bisnis termasuk pelatihan SDM, bahan baku utama, desain outlet, branding, serta pendampingan marketing lokal dan digital. Berdasarkan data awal, dengan penjualan 200–300 porsi per hari dan margin Rp15.000–25.000, sebuah outlet kecil dapat mencapai BEP dalam 6–12 bulan. Outlet dengan performa bagus bahkan bisa lebih cepat.
Keuntungan Investasi Franchise Kanemura
Model bisnis terbukti dengan omzet ratusan porsi per hari.
Modal awal ringan, operasional tidak rumit.
Dukungan penuh dari franchisor.
Target pasar jelas (mahasiswa & pekerja muda).
Konsep fusion yang masih jarang dan unik.
Tertarik bergabung? Calon franchisee atau calon mitra yang penasaran dengan peluang, maupun bagaimana cara mengelola bisnis franchise Kanemura Japanese Food, atau peluang bisnis, franchise, dan kemitraan lainnya, langsung hubungi Start Franchise di nomor +62-856-1010-888 atau melalui Instagram dan Tiktok.
